粉末醤油！

今週の日テレ「深イイ話」で紹介されていた　「粉末醤油」が気になり注文してみました

むしろ麹製法という技術で”まろやかさ”と”味の深味”のある醤油を作っている　香川県の醤油製造元である「かめびし」さんが創業以来２００年以上も作ってきた日本食文化の象徴でもある”醤油”を　広く世界中に使って欲しいと言う思いで　現在の常務である社長の娘さんが「フリーズドライ技術」を用いて完成したのが　この粉末醤油だそうです

フリーズドライなので常温での保存性が良く　輸送や取り扱いの楽さ　間違ってこぼしたとしても後片付けのし易さや　衣類などへの影響も少なそうだ


勿論　味も欧米のレストランなどでも使用されていることや　番組内で試食したパネラーたちにも好評だったこともあり　美味しいものであることは間違いなさそうです

非常に食べたくなってしまったので　番組放送中にサクっと楽天で２本注文してみました
（やっぱりＴＶの影響なのか　発送が現在１０月中旬以降の予定になっていますｗ）


届いたら　実際にパスタとかに掛けて食べてみたいと思います　　早く食べた～い！！！

【ソイソルト 三年醸造タイプ】新感覚調味料！粉末しょう油。サラダやパスタにパラパラと振りかけてください。【10月中旬以降発送】【宝暦三年創業 かめびし醤油】ソイソルト(クリアボトル入り)三年醸造タイプ（100ml）単品ありそうでなかった「粉末醤油」なんとも言えない醤油の風味が楽しめます。

• ショップ: e4SHOP
• 価格: 1,460 円

【ソイソルト オニオン&にんにくタイプ】新感覚調味料！粉末しょう油。サラダやパスタにパラパラと振りかけてください。【宝暦三年創業 かめびし醤油】ソイソルト(クリアボトル入り)オニオン&にんにくタイプ（100ml）単品ありそうでなかった「粉末醤油」なんとも言えない醤油の風味が楽しめます。

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• 価格: 1,670 円

【ソイソルト 淡口タイプ】新感覚調味料！粉末しょう油。サラダやパスタにパラパラと振りかけてください。【宝暦三年創業 かめびし醤油】ソイソルト(クリアボトル入り)淡口タイプ（100ml）単品ありそうでなかった「粉末醤油」なんとも言えない醤油の風味が楽しめます。

• ショップ: e4SHOP
• 価格: 1,460 円

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