初めてだけど懐かしい味 シュードーナツ

八代花火競技会の場所下見に八代に行ってきました

ついでに以前　「ヒミツのケンミンＳＨＯＷ」で見た　シュード－ナツなる八代名物を食べようと　朝早くから出かけて　販売開始時間朝８時に間に合うようにミカエル堂　田中町店に寄って見ました


さすがに早く着いただけあり　店内に焼きたて（揚げたて？）のシュードーナツや他のパンもプレートに山盛り置いてあります＾＾；

２つ買って　現場（球磨川河川敷）で熱々を１個頬張ります


味付けは塩と胡椒のみのようなシンプルな味ですが　ザックリ気味に大きく刻んであるキャベツの甘味があるため　そのままで普通に食べられますね


流石に地元で長年愛される味です　
（逆に味付けが濃い過ぎたりすると飽きがきてしまうかも）


残りの１個は　夕方に小腹がすいた時点で食べました

当然冷めていましたが　アツアツの揚げたてと違い　キャベツのシャキシャキ感が味わえましたので　これはこれで美味しいです

ミカエル堂 田中町店

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p.s.　河川敷周囲を散策して撮影に良い場所を見つけてきましたよ～♪
当日は早めに行かねば・・・

最高の雰囲気 ｃａｆｅ Ｆｒｅｅ

今までにもロケーションが素晴らしいレストランはいくつもありましたが　ここは最高です！

それもそのはず　山の一番上にあるんですもん＾＾

ｃａｆｅ　Ｆｒｅｅ（カフェ　フリー）　上天草市大矢野町

以前からｗｅｂなどでも見ていて　地図でも確認してたので行くのは簡単だ・・・　と思ってたんです

ちゃんと入り口にも立て札もあったし　途中にも表示もありましたが　結局登りきるまで本当にたどり着けるのか心配でしたｗ


ようやく一番頂上に出たところで　画像で見た建物を見てホっと一息・・・


丁度お昼どきでしたので　カップルなどのお客さんが居られましたが　入れ替わりだったので　お客が私一人になったので色々とお話しできました♪

喧騒は一切なく　心地良い日差しと海から来る風の中　スムージーな曲が流れるログハウス風の建物

２年前にオープンされたとのことで　まだ木の香りがします


メニューから食べてみたかったビーフシチューをチョイス！

今回はライスをお願いしました


よく煮込んである赤牛はトロットロ
ブイヨンがよく染みて　良い味出してます
野菜は煮込まれていないため　煮崩れもなく食感を楽しめます

セットについてくるコーヒーは　季節柄にもなく気温が暖かったのでアイスを選択

サービスでくるみクッキーが付いてました
お手製とのことで市販のクッキーにありがちな”甘すぎ”さが無く　美味しかったです
（日ごろのオヤツにもっと欲しい＾＾；）


平日は奥さん一人で切り盛りされているとのことで　まだ品数を多くしていないそうですが　将来は旦那さんと二人でされるそうなので　メニュー増加にも期待しています＾＾

パスタとかピラフ（ワンプレートランチ）とかもあれば良いな～


※お店への上り坂は本当に勾配が大きく　離合できる場所も少ない道ですので　上り下りの際には十分対向車や歩行者にご注意ください

その分　眺望が良いのは間違いありません＾＾
（画像右の橋の奥は野釜島です）

テラス席もあります

カフェフリー

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p.s.　一号橋から下を覗いた山肌に紅葉が見えたのでパチリ


将来この景色に新しい橋（バイパス線）が架かるので今のこの景色を！

お弁当にハマってます♪

今流行り（？　遅い？）の弁当男子というのではありません

会社に持ってきてもらえる仕出しのお弁当のことです


結構お手ごろな値段と量　なんといってもオカズの種類が多いので　結構満足できちゃうんですよね

今回注文したのがコレ



メインのホイコーローとメンチカツ（半個）　もやしのナムルとポテトサラダ付きで330円なり（大盛にしたので360円です）


他のメニューはこんな感じです

※お店に了解をとっていないので　店舗名などの情報は伏せてあります


サラリーマンの昼食として　なかなか良いんではないでしょ～か？

ベーコンリゾット作ってみました

先週の火曜サプライズでグッチ裕三さんが作っていた「超簡単　ベーコンリゾット」を作ってみました

・・・つっても　玉ねぎ、にんじん入れてね～し　トリュフオイルなんてシャレたものもある訳がない

唯一　ベーコンだけはこだわって　ちゃんと燻製されたものを買ってきましたｗ


番組内でのレシピでは２０分位で出来上がるとのことでしたが　米の量が違うのか　火力が違うのか

２０分で出来たものは　お米が半煮えのものが残っており　しかもお米（ぬか）臭い・・・


味見をしても　お米の味がバリバリ前面に出まくって　とても美味しいとは言えないものでした


ということで　更にお湯を追加して１０分煮詰め　牛乳を２００ｃｃ　ケチャップ２滴　鶏がらスープの元（５０ｃｃに溶いたもの）を追加して　なんとか食べられる味に整えました＾＾；



この頃には半煮え米もなくなり見た目もリゾット風になりましたので　黒胡椒を振り　パセリを散らして出来上がり～♪


同時に紹介されてた「フリフリサラダ」も作ってみるかと　冷蔵庫を覗くも　こまつ菜、レタス、ピーマン位しかなく　寿司酢も無いため　塩とチーズとごま油でナムル風にアレンジして　ビニール袋でフ～リフリ


食材と調理量さえ合えば結構食べられると分かりました


尚、次回は下味にちゃんと出汁をとってから作ってみようと思います



※調理中のフライパン内のリゾットしか写真撮ってませんでしたｗｗ
完成したお皿の写真を撮る前に　いつものごとく食べてしまったんだもん・・・

結構リーズナブル 菅乃屋 西原店

熊本市内から俵山越えをして行く途中　空港近くの交差点から曲がったすぐにこちらが一軒だけあるので目立ちます

なので以前からお店の存在は知ってはいたものの　馬肉取り扱いで有名な「菅乃屋」直営のお店なので　ちと高いのかな？と正直なかなか入る勇気がありませんでした


人づてに割りと安いとは聞いてはいたので　思い切って今回入ってみました＾＾；

ううう・・・決意はしたものの　建物外観からして敷居が高いｗ

店内は洋食（右側）コースと焼肉（左側）コースのテーブルに分かれており　まずどちらかを選んで各テーブルに案内されます
（今回は洋食コースにしました）

洋食用メニューのオススメ数品のなかから今回は「熊本デコポン仕立て馬タタキのっけ盛りハンバーグ　1550円」をチョイス！

ちなみにこの料金の中に　ビュッフェスタイルのサイドメニュー（ご飯、パン、パスタ、サラダ、スープ、小鉢、ケーキ、ソフトドリンクなど）も含まれており　しかもサイドメニューは食べ放題ときたもんだｗ

今回選んだサイドメニューがこれ

（画像はありませんが　アイスセイロンティーも含みます）

うん　これなら充分安い！

もう一皿（メイン）の「タラマヨバーグ　1400円」



流石に馬肉のハンバーグは牛肉と比べると脂分が少ないのでボロボロとなりがちですが　決して乾燥したり焼きすぎたりのボロボロ感とは違うので旨味はたっぷりあります

デコポンソースは単体で味見をすると柑橘の爽やかな味わいがありますが　ハンバーグに掛けると肉の味が強くて消されがちですね＾＾；

逆にタラマヨ（明太子＋マヨネーズ）ソースはタラコの味がハッキリしていて肉に負けてません（っていうか完全に勝っちゃってますｗ）


食べログでの他の方の投稿を見る限り　接客応対に問題があるようでしたが　昼の忙しい時間（私たちの後から団体さん　多分ツアーの方も入ってきましたが）にも関わらず　真っ当に応対してもらったと思います


ビュッフェコースという形式と専門店卸しの肉を使用した料理でこの値段なら　充分リーズナブルだと思います
（日頃　数百円（ワンコイン以下）弁当で過ごしている私には　ほんのちょっとだけ高めですがｗｗ）

菅乃屋 西原店

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阿蘇の昼食 山賊旅路「たかなめし」

おやつ（かんざらし）が先になりましたが　引き続き晴れ渡ったままなので　大観峰にでも行ってみようと国道５７号線を戻り乙姫（地名）方面に向かっていると　丁度昼頃になったので　以前（というかかなり前）から気になっていたお店に寄ってみました



今回注文したのがコレ

です

だご汁も有名らしいのですが　たかなめしだけでも結構多いようなので　普通のセットにしました
（それでも結構ありましたｗ）

店舗の紹介や　他の商品などは　他の方もよく紹介されているので省きます
（ってか　店内の壁に「食べログ推奨店」のステッカーがあちこちに貼ってありましたｗ）


たかなめしは確かに美味いですね
お皿の上に丸く固められたものに箸を入れるとまるでケーキのように取れます（すごい固め度ｗ　持ち上げても崩れにくいｗｗ）
たかなめし自体に高菜の味がしみ込んでいるので　最後の一粒まで美味しく頂けます

私は豆腐もおろしも醤油を掛けない派なので　いつもそのまま頂くのですが　豆の味　大根の味　鰹節の風味も良くいいですね

紫蘇の実をちょっとご飯に混ぜるとアクセントになって味の変化が出ます


ただ一つだけ頂けなかったのが　最初にお茶請けとして出てきた高菜の漬物です
物凄く塩辛い・・・　これだけは食べ切れませんでした　ごめんなさい
（他は一粒残さず食べました）


丁度かきいれどきというだけあって　お客が次から次に来店し　店内も入り口も混雑してましたが　忙しく動き回る数人の店員さん達がうまく誘導していたので　とてもいいと思います


軒先にでっかい赤くまあるい提灯が下がっているのが目印です
（それ以前に高いノボリも立ってますけどｗ）

道中御食事処　山賊旅路

山賊旅路

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阿蘇一の宮 かんざらしの店 結

朝からヤホーを見ていたら　阿蘇にも「かんざらし」の美味しい店があることを知り（スポット地域情報から）　早速出掛けてみることにしました

折りしも夏休み期間の日曜日　流石に混むかと思いきや割りとスルスルと現地まで走ることができました＾＾
一ヶ月くらい前に凄い災害があったとは思えない程の快晴ぶりで　外輪山を四方に見渡せるくらい晴れてました



「かんざらしの店　結」

事前に地図を確認しておかなければ完全に迷ってしまうような場所にあり　駐車場は店の先の橋を渡った奥にあります

探して下さい＾＾　（応えは一番下に）

流しそうめんが出来るように竹ざおが組んであり　湧き水から引いた清水が絶えず流れています



この他にもクレソンを麺に練りこんだパスタとかもあるようです
ちょっとした軽食ですねｗ


でこれが今回の目的のかんざらしです

冷やしたかんざらしを甘い蜜でスルスルっと食べるのが好きなので白蜜にしましたが　きな粉付きの黒蜜もあります

しまばら水屋敷で食べたかんざらしより一玉がちょっとだけ大きいですね
白玉の中に数玉　クレソンが混ぜてある草団子が入ってます


そして何故か付け合せのミニトマトｗ

かんざらしを食べた後に食べても余り酸っぱくなかったので　もしかしたら甘い品種だったのかもしれません

”口直し”というより　先にトマトを食べてからの方が　かんざらしの甘味をより感じたかもとちょい反省・・・


店内に引かれた湧き水で冷やされたサイダー（プレーン）も飲んでみました

うん　まぁ普通のサイダーですね＾＾；

湧き水でではなく　キンキンに冷やしたのを飲んでみたいと思いました
とくにこういう暑い日は・・・


カップルや家族連れが次々と訪れ　店主？のおじいちゃんとおばあちゃんが忙しく対応されていたので　あまり話しはできませんでしたが　夏の終わりごろにもう一度ゆっくりと来てみたいですね＾＾

結

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店を後にして　まだ時間あるのでしばらく阿蘇内を散策してみます

続く・・・

答えはココ

ファミマ sweets+ 「八女抹茶チーズスティック」

久しぶりにファミマに寄ってみたのですが　スイーツ関連商品も新しいものが増えてますね＾＾

でも　正直”おやつ”に２００円も３００円も出費するのは　おサイフ的に痛いので　購入ターゲットとしては１００円前後になってしまうんですよね・・・　やっぱりｗ

そこで目に付いたこの商品をご紹介します

「九州限定　八女抹茶チーズスティック」　150円
http://www.family.co.jp/goods/thisweek/120306/hc0g7400000h33hj.html

実はこの商品　だいぶ前に「じゃらん」との共同開発で発売されていたようですが　初期の頃のパッケージとは変わっていますね
（でも　中身はおんなじｗ）

普通バージョンのチーズスティック同様に厚紙のケースで挟まれ　透明のセロファンシートで包んであります



そして　そのお味は

程よい抹茶の風味とチーズクリームの滑らかさが良いですね～♪　（逆にチーズの香りは余りしませんでした）

思ったほど苦味も少なく　抹茶（お茶系）の苦手な方もイケるかもしれません


沖縄で食べたレアチーズケーキ程ではなくても（値段が全然違うしｗ）　ちょっと食べたいときに（店頭にあれば）すぐに買えるというのも　コンビニスイーツのイイところですね＾＾


p.s.　勿論　セロファンシートに張り付いた抹茶チーズクリームも舐め取ったことは言うまでもありませんｗｗ

手作りサンド イートンさん

久しぶりに（実に１０数年ぶり）に伺いました

「手作りサンド　イートン」
熊本市内から田崎市場前を通り過ぎ　県道２３７号線を河内方面へ向かうと　高橋稲荷神社へ分岐する交差点の左側にあります

本当に久しぶりに寄ったため　店舗はそのままの位置にあったものの　入り口周りがちと違う！？

以前は県道沿い側に入り口があり　ショーケースにずらりと並んだ様々なサンドイッチがあったのですが・・・

！？　入り口横にショーケースはあるものの中身が全く無い(;°ロ°)
そして　店内にテーブル席、カウンター席がある！！

聞いてみたら　今でもテイクアウトのサンドも作っておられるらしいが　今月頭にイートインスペースを作られ　ランチや夕方からのバー営業もされるとのこと

今回ランチ（日替わり）は頼みませんでしたが　以前買って美味しかったサンドイッチを作ってもらいました



サンドイッチとしてはコンビニサンドなどと同じ位の値段設定なので　お得感はバリバリありますね＾＾
チキンカツは皮や脂の部分が少なく　肉厚でガッシリとした部位が使われています
多少その所為か　パンの方が薄く感じてしまいました
こういうのでは小麦パンより　もっちりした米粉かゴワゴワ目の麦芽パンの方が合うかもしれません


一緒に買ったフルーツ系サンド（以前はこんな感じのサンドを買った記憶があります）です

今回はキウイフルーツを買いましたが　他の種類のフルーツサンドもあります

生クリームでフルーツをサンドしたこのサンドイッチ　今でこそコンビニをはじめ各種パン屋さんやサンド専門店などでも売られていますが　以前伺った時はまだそう世間に普及していなかったので　商品化は結構早かった気がします


サンド二つを昼食にした訳ですが　サンド自体がデカいこともあり結構満腹に近くなりました＾＾

夕方以降のバーダイニングタイムも最近出来たばかりとのこともあり　今後の展開も楽しみですね

三叉路の交差点にあるので多少駐車場への出入りがし難いかもしれませんが　街と海側の真ん中辺りにあるので　お近くを通られた際は　一度食べてみて下さいませ＾＾

手作りサンド　Ｅａｔｔｏｎ

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氷菓 ミカンちゃん（九州・沖縄限定）

先日の記事で「かき氷食べたい」って言ってたところ　コンビニでこんなん見つけました

その名も「ミカンちゃん」　60円

九州・沖縄限定と言われては　買わない訳にはいかないでしょうｗ

日向夏とポンカン更にシークワーサーの果汁が使用してあります

”氷菓”と書いてあるとおり　アイスクリームなどと違うガリガリくん等と同じ「かき氷系」アイスです

その味は・・・


コンビニ購入直後はカチカチに固まったヤツを手や歯で砕きながら食べたため　冷たすぎて味が薄い感じもしましたが　ちょっと放置して少し融けたくらいで食べると　ミカン類の甘さと酸味もありなかなか美味しいです
（バー形式でないため手持ちの指が冷たいですが　ガリガリくんがお好きな方は　好まれる味だと思います）


この商品　「氷白熊」で御馴染みのセイカ食品（鹿児島）が出しているのですが　商品背面にホームページアドレスまで記載してある割りに　ページ自体には　商品（ミカンちゃん）の掲載されたページがないんですねｗ
http://www.seikafoods.jp/index.htm


九州の方は是非　遊びに来られた他地域の方も　コンビニで見かけたら試してみて下さいネ＾＾